BATCH COOKING
BATCH COOKING i cuina per a tota la semana!
Si no tenim temps de cuinar entre setmana, el que ens pot ajudar cada dia és tenir les coses ja fetes, encara que siguin bàsiques: un arròs, unes llegums, les verdures, etc.
Para poder fer això, podem dedicar un día a cuinar-ho pràcticament tot, o també podem aprofitar per augmentar la quantitat i poder-ne guardar per un altre dia.
En aquest curs aprendrem les tècniques per organitzar un menú “batch cooking”, amb l’objectiu de:
- Planificar i organitzar un menú bo i sa per a tota la setmana
- Estalviar temps congelant en porcions, enlloc d’un cuinat sencer.
- Utilitzar envasos petits per menjar el que necessites cada dia.
- Cuinar receptes “batch cooking”: aptes per cuinar grans quantitats, que descongelin bé i per poder repetir plats i reutilitzar ingredients.
Tots aquests conceptes són els que aplicarem i aprendrem durant el curs, per tal de poder planificar i cuinar per a tota la setmana. T’hi apuntes?
Durant el taller, de 2 hores de durada, es faran 3 receptes i tots junts degustarem els plats preparats durant la sessió.
NOTA: Aquest curs es programa periòdicament i sempre amb receptes diferents, segons la temporada. Si vens, t'agrada i et vols apuntar al següent, et regalarem un codi promocional d'un -10% perquè el proper et surti més econòmic.
Si vols veure fotografies de tallers anteriors clica aquí.
Aforament
12 persones
Preu
40€
Durada
2 horas