BATCH COOKING i cuina per a tota la semana!

Si no tenim temps de cuinar entre setmana,  el que ens pot ajudar cada dia és tenir les coses ja fetes, encara que siguin bàsiques: un arròs, unes llegums, les verdures, etc.

Para poder fer això, podem dedicar un día a cuinar-ho pràcticament tot, o també podem aprofitar per augmentar la quantitat i poder-ne guardar per un altre dia.

En aquest curs aprendrem les tècniques per organitzar un menú “batch cooking”, amb l’objectiu de:

-       Planificar i organitzar un menú bo i sa per a tota la setmana

-       Estalviar temps congelant en porcions, enlloc d’un cuinat sencer.

-       Utilitzar envasos petits per menjar el que necessites cada dia.

-       Cuinar receptes “batch cooking”: aptes per cuinar grans quantitats, que descongelin bé i per poder repetir plats i reutilitzar ingredients.

Tots aquests conceptes són els que aplicarem i aprendrem durant el curs, per tal de poder planificar i cuinar per a tota la setmana. T’hi apuntes?

Durant el taller, de 2 hores de durada, es faran 3 receptes i tots junts degustarem els plats preparats durant la sessió.

NOTA: Aquest curs es programa periòdicament i sempre amb receptes diferents, segons la temporada. Si vens, t'agrada i et vols apuntar al següent, et regalarem un codi promocional d'un -10% perquè el proper et surti més econòmic.

Si vols veure fotografies de tallers anteriors clica aquí.